Durata della vita del barbecue Corten: 20 anni rispetto alle griglie normali

Quando acquisti un barbecue, la maggior parte delle persone si concentra sulla zona cottura o sui BTU. Ma il vero costo è quanto dura la griglia. UNBarbecue in cortenspesso promette due decenni di servizio, mentre una normale griglia in acciaio potrebbe iniziare a crollare dopo cinque estati. Cosa fa questa differenza? E puoi davvero lasciarne uno fuori, sotto la neve e il sole, senza coprirlo? Analizziamo i fatti.

 

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Come si confronta un barbecue Corten con una griglia normale?

 

La risposta breve: resistenza alla corrosione. UNBarbecue in cortenè realizzato in acciaio resistente agli agenti atmosferici, una lega che forma una patina stabile, scura, simile alla ruggine-se esposta agli agenti atmosferici. Quello strato esterno in realtà impedisce all'ulteriore ruggine di corrodere il metallo. Le griglie normali utilizzano acciaio standard con smalto porcellanato o rivestimento in vernice. Una volta che il rivestimento si scheggia (e lo farà, a causa del calore, del grasso o di una spatola caduta), l'umidità penetra. Quindi l'acciaio sottostante inizia a ossidarsi come la vecchia portiera di un'auto.

 

Una tipica griglia a gas da $ 300-500 acquistata in un grande-negozio mostra macchie di ruggine sul focolare e sulle gambe entro due o tre anni. Entro il quinto anno, i bruciatori potrebbero crollare. Entro l’ottavo anno, molti si stanno dirigendo verso il marciapiede. Al contrario, aBarbecue in cortensviluppa deliberatamente una patina antiruggine uniforme e protettiva. Sembra usurato, addirittura industriale, ma quella superficie sigilla il metallo. I proprietari riferiscono di dieci, quindici, anche venti anni con lo stesso focolare e lo stesso telaio del carrello. La patina potrebbe scurirsi o schiarirsi con le stagioni, ma l'integrità strutturale rimane intatta.

 

Un'altra differenza pratica: ritenzione del calore.Barbecue in cortenl'acciaio è in genere più spesso – spesso da 2 mm a 3 mm – rispetto a 0,8 mm a 1,2 mm sulle griglie economiche. Quella massa extra trattiene il calore in modo costante, riduce-le fiammate e significa meno carburante utilizzato per mantenere la temperatura. Le griglie sottili regolari perdono calore velocemente, soprattutto in caso di vento. Quindi ilBarbecue in cortennon solo vive più a lungo, ma cucina in modo più coerente.

 

 

Cosa influenza la durata di un barbecue in Corten?

 

Anche vent'anni-Barbecue in cortennon è indistruttibile. Alcuni fattori chiave determinano se il tuo raggiunge il traguardo dei vent'anni-o se fallisce prima.

 

1. La qualità della formazione della patina
Quando è nuovo, aBarbecue in cortenviene fornito con una scala di macinazione: una superficie scura e leggermente oleosa dovuta alla produzione. Questo deve resistere naturalmente per diversi mesi. Durante questo periodo, attraversa la ruggine arancione che a volte può sembrare polverosa. Se la rimuovi o tieni la griglia costantemente coperta, ritardi o impedisci la formazione della patina protettiva. Nelle zone costiere umide, la patina si sviluppa rapidamente – entro 6–8 settimane. Nei deserti aridi, potrebbe volerci un anno intero. Ma una volta formata, la patina si autoripara-: piccoli graffi si ri-arrugginiscono e si sigillano.

2. Trappole per l'umidità e difetti di progettazione
Anche unBarbecue in cortenpuò marcire se l'acqua si accumula da qualche parte. Cerca griglie con superfici inclinate, fori di drenaggio nella padella inferiore e nessuna sporgenza orizzontale dove si raccolgono foglie o cenere. Le imitazioni economiche a volte utilizzano l'acciaio Corten per il corpo principale, ma l'acciaio normale per le gambe o le maniglie: quelle parti si arrugginiranno. Una vera per tutte le-stagioniBarbecue in cortendovrebbero avere tutti i componenti esposti realizzati in acciaio resistente agli agenti atmosferici o hardware in acciaio inossidabile. Un punto debole comune: il cassetto cenere o il vassoio raccogli grasso. Se si tratta di normale acciaio rivestito, sostituiscilo ogni pochi anni.

3. Vicinanza a nebbia salina o sostanze chimiche
L'acciaio Corten tollera molto bene la pioggia, la neve e l'umidità. Ma la nebbia salina diretta e ripetuta – come in una casa al mare con onde che si infrangono a 50 piedi di distanza – accelera la corrosione oltre ciò che la patina può sopportare. Vedrai vaiolature invece di uno strato liscio. Allo stesso modo, il cloro di una piscina vicina o il deflusso di una terrazza di cedro trattata con conservanti a base di rame- possono attaccare la superficie. In quegli ambienti estremi, aBarbecue in cortenpotrebbe durare 12-15 anni invece di 20, comunque meglio di una normale griglia che durerebbe 2-3.

4. Gestione dei residui di cottura e dei grassi
Il grasso non danneggia la patina, ma-gli accumuli di carbonio e gli acidi alimentari intrappolati nel metallo possono creare corrosione localizzata. Le griglie normali hanno spesso vassoi rimovibili che convogliano via il grasso; UNBarbecue in cortendovrebbe avere lo stesso. Se lasci riposare per mesi un quarto-di grasso bruciato, quello strato appiccicoso trattiene l'umidità contro l'acciaio. La soluzione? Raschia l'interno ogni 10-15 cotture, proprio come faresti con qualsiasi griglia.

 

 

 

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Un barbecue in Corten è adatto all'uso esterno tutto l'anno?

 

Sì, è esattamente ciò per cui è stato progettato. A differenza delle normali griglie "da esterno" che tecnicamente possono essere lasciate all'esterno ma si degradano rapidamente, aBarbecue in cortenin realtà ha un rendimento migliore se esposto agli elementi atmosferici tutto l'anno-. I cicli continui di bagnato-asciutto aiutano la patina a maturare. La neve che si scioglie sul coperchio, le piogge primaverili, l'umidità estiva: tutto alimenta quello strato protettivo.

 

C'è un avvertimento: durante i primi mesi, mentre la patina si sta formando, potresti vedere il deflusso arancione macchiare il tuo patio o terrazzo. Questo è innocuo per il cemento o la pietra ma può scolorire le pavimentazioni chiare. O metti ilBarbecue in cortensu una ghiaia o su terra nuda per il periodo iniziale di esposizione agli agenti atmosferici, oppure accettare che appaiano delle macchie (di solito svaniscono dopo un anno). Una volta che la patina si stabilizza, il deflusso si interrompe.

 

E il freddo estremo? UNBarbecue in cortenrimane completamente utilizzabile a -20 gradi. L'acciaio non diventa fragile. Che ne dici del caldo torrido in Arizona? Nessun problema: la patina si addensa leggermente con il calore secco. L'unico caso in cui potresti aver bisogno di una copertura è se vivi sotto alberi che rilasciano linfa acida (pino, noce) o escrementi di uccelli che rimangono per mesi. Anche in questo caso, va bene una copertura traspirante utilizzata solo in quelle condizioni specifiche. Non utilizzare mai un telo di plastica ermetico: intrappola la condensa e vanifica l’intero scopo dell’acciaio resistente agli agenti atmosferici.

 

I proprietari della Norvegia costiera, delle praterie canadesi e dei villaggi di montagna giapponesi riportano tutti i loroBarbecue in cortensopravvivere a tutto, dai tifoni alle tempeste di ghiaccio, senza ruggine strutturale. Le griglie regolari lasciate accanto a loro duravano dai tre ai cinque inverni prima che le gambe crollassero.

 

 

Come devo mantenere un barbecue in Corten?

 

Manutenzione ridotta, ma non zero. Ecco cosa conta davvero per aBarbecue in cortenoltre vent'anni.

 

Non rimuovere la ruggine.Questo è l'errore numero uno. Le persone vedono strisce arancioni e le attaccano con una spazzola metallica. Ciò ripristina l'orologio della patina. Lascia stare. Se hai bisogno di pulire l'esterno per ragioni estetiche, va bene uno spruzzo delicato con un tubo da giardino e una scopa morbida: niente detergenti, niente spugne abrasive.

 

All'interno del focolare:È lì che dovresti concentrare i tuoi sforzi. Dopo ogni cottura, una volta che la griglia si è raffreddata, raschiare le griglie ed eliminare grossi pezzi di salmerino. Ogni tre mesi, esegui una pulizia più profonda: rimuovi le griglie e i bruciatori, raschia eventuali residui di carbone dalle pareti interne e aspira la cenere. Non oliare le pareti interne: ciò creerebbe residui appiccicosi. SpoglioBarbecue in cortenl'acciaio all'interno funziona bene se mantenuto ragionevolmente pulito.

 

Controllare l'hardware due volte all'anno.Anche se il corpo principale è in acciaio resistente agli agenti atmosferici, viti, dadi e cerniere sono spesso in acciaio inossidabile (buono) o zincato-placcato (ok). Ogni sei mesi, stringi tutto ciò che sembra allentato. Sostituisci qualsiasi bullone che mostri ruggine rossa: è un segno che non è inossidabile. UNBarbecue in cortenche fa rumore dopo un decennio probabilmente ha solo bisogno di nuovo hardware, non di una nuova griglia.

 

Gestire il sistema di lubrificazione.Il-grasso accumulato in una normale griglia costituisce un pericolo di incendio e favorisce la ruggine. Nell'aBarbecue in corten, non è diverso. Se il tuo modello è dotato di vaschetta o vassoio raccogli grasso rimovibile, svuotalo quando è pieno a metà. Per i modelli che scaricano in un secchio, controllare mensilmente. Un percorso pulito del grasso previene inoltre-riacutizzazioni indesiderate.

 

Un passaggio facoltativo:Se vivi in ​​un clima molto secco e la patina sembra bloccata (ancora arancione polveroso dopo 18 mesi), puoi aiutarla nebulizzando ilBarbecue in cortencon semplice acqua una volta alla settimana per un mese. Questo simula la rugiada e accelera la formazione dello strato di ossido. Non usare mai acqua salata o aceto perché causerebbero vaiolature.

 

Che ne dici di riverniciatura o sigillatura? Non. Qualsiasi rivestimento intrappola prima o poi l'umidità sottostante. Il punto centrale di aBarbecue in cortenè che non ha bisogno di vernice. I produttori spesso annullano le garanzie se si applicano sigillanti.

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In conclusione:Una griglia normale è un apparecchio usa e getta. UNBarbecue in cortenè uno strumento a lungo-termine che invecchia con grazia. Paghi due o tre volte di più in anticipo, ma in vent'anni risparmi denaro, riduci i rifiuti in discarica e non dovrai mai lottare con un carrello arrugginito e disintegrato nella tua auto il sabato mattina. Per chi griglia tutto l'anno-in un vero ambiente all'aperto, non in una veranda coperta, ilBarbecue in cortenè semplicemente l'acquisto più intelligente. Lascialo semplicemente arrugginire. Funziona così.

 

 

 

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