Barbecue Corten: griglia rustica resistente per i cortili

Se stai cercando una griglia che si distingua e invecchi magnificamente, probabilmente ti sei imbattuto nelBarbecue in corten. Queste griglie robuste e dall'aspetto arrugginito-sono diventate le preferite da chi desidera qualcosa che abbia un aspetto industriale e naturale. Ma prima di acquistarne uno, probabilmente avrai alcune domande pratiche. Esaminiamo gli aspetti-del mondo reale - manutenzione, macchie sul patio, resistenza agli agenti atmosferici e quanto bene cucinano.

Come si fa la manutenzione di un barbecue in Corten?

 

Ecco la cosa che la maggior parte dei nuovi proprietari sbaglia: aBarbecue in cortennon necessita di molto lavaggio o oliatura come una tradizionale griglia in ghisa. L'acciaio Corten è progettato per formare uno strato di ruggine stabile e protettivo. Quella patina arancione-marrone? Dovrebbe essere lì. Quindi la manutenzione è sorprendentemente leggera.

 

Tieni il tuoBarbecue in cortenpulire spazzolando via la cenere e il grasso dopo ogni cottura - come qualsiasi griglia. Una volta all'anno, controlla eventuali vaiolature profonde o punti deboli (rari, ma vale la pena dare un'occhiata). Non utilizzare spazzole metalliche in modo aggressivo sulla superficie esterna, poiché ciò potrebbe disturbare lo strato protettivo di ruggine. Se vedi della ruggine che si sfalda e sembra allentata, rimuovila con un panno asciutto e lascia che la natura la ri-patina. Oh, e mantieni la griglia di cottura condita con olio come faresti con qualsiasi griglia d'acciaio. Questo è tutto. Nessuna sigillatura, nessuna verniciatura.

 

 

Un barbecue in Corten macchierà le superfici del patio?

 

Risposta onesta: sì, può. Soprattutto durante i primi mesi. Un marchio nuovoBarbecue in corten"sanguinerà" un po' di residui arrugginiti quando piove o quando lo lavi. Il deflusso può lasciare segni arancioni-marroni su superfici in cemento, pietra o legno.

 

Ma niente panico. Hai delle opzioni. Posiziona la griglia su ghiaia, pavimentazione o una superficie di cemento che non ti dispiace macchiare. Meglio ancora, posizionalo su una grande vaschetta raccogligocce in gomma o metallo. Ho visto persone usare un semplice pezzo di compensato coperto da un telo - non è carino, ma funziona. Dopo circa sei mesi di esposizione all'esterno, l'acciaio si stabilizza e il deflusso diminuisce drasticamente. Per le macchie esistenti sulla pietra del patio, di solito è sufficiente un'idropulitrice o un prodotto per rimuovere la ruggine (a base di acido ossalico). Basta fare prima una prova.

Quali sono i vantaggi di scegliere l’acciaio Corten per un barbecue?

 

Perché scegliere il Corten invece dell'acciaio inossidabile o dell'acciaio verniciato di base? Alcuni grandi motivi. Innanzitutto, la durabilità. UNBarbecue in cortenride del tempo. A differenza delle griglie economiche che arrugginiscono in due anni, la ruggine esterna del Corten protegge effettivamente il metallo sottostante. Non vedrai buchi o cedimenti strutturali se ne acquisti uno decente.

 

Second, it looks better with age. That warm, earthy patina blends into gardens and rustic patios. No fading paint, no peeling. Third, heat retention. Corten steel is thick and dense - it holds high heat for searing, and it keeps steady temps for low-and-slow smoking. And finally, zero maintenance painting. You never have to repaint or re-season the outside. That's a huge win for lazy backyard cooks like me.

 

 

Un barbecue in Corten può essere lasciato all'aperto tutto l'anno?

 

Assolutamente. Questo è il punto. Un vero e proprioBarbecue in cortenè realizzato per installazione permanente all'esterno. Pioggia, neve, umidità - niente di tutto ciò infastidisce l'acciaio dopo che ha formato la sua patina. In effetti, portarlo dentro sarebbe sciocco, perché il processo di ruggine ha bisogno di umidità e aria per stabilizzarsi.

Un problema: non posizionarlo su un prato bagnato per mesi senza flusso d'aria sotto. Il fondo può rimanere troppo umido e sviluppare ruggine irregolare. Mettilo su piedi, mattoni o un supporto. Inoltre, se vivi vicino all'oceano, l'elevata salsedine può accelerare la ruggine più del solito - va bene, ma potresti ottenere una consistenza più ruvida. Sciacquarlo di tanto in tanto con acqua dolce. Altrimenti sì, lascia stareBarbecue in cortenfuori attraverso bufere di neve e ondate di caldo. Migliora sempre di più.

 

 

Come si comporta un barbecue in Corten in cucina?

 

È qui che la gomma incontra la strada. UNBarbecue in cortencucina in modo diverso rispetto a una griglia a gas sottile e lucida. Dato che l'acciaio è pesante, ci vuole più tempo per riscaldarsi. Ma una volta che fa caldo, rimane caldo. È perfetto per rosolare le bistecche o mantenere una temperatura costante per le costolette.

 

Noterai anche che gli spessi blocchi di acciaio si avvolgono meglio delle fragili griglie. Per la combustione di carbone o legna, la massa termica consente di utilizzare meno carburante nel tempo. Lo svantaggio? I cambiamenti di temperatura sono lenti - se si supera il livello di calore, ci vuole un po' di tempo per raffreddarsi. Quindi impara a controllare le prese d'aria. E usa sempre un buon termometro perché quelli integrati-spesso sono spenti.

 

Un consiglio che ho imparato nel modo più duro: brucia tutti gli oli di produzione prima della prima cottura. Lascia cheBarbecue in cortencorrere al caldo senza cibo per un'ora. Dopodiché, sei a posto per anni di succulenti hamburger, petto affumicato e verdure grigliate.

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Quindi, se desideri una griglia splendida- che richieda poca manutenzione, che gestisca tutte e quattro le stagioni e cucini come un carro armato, un barbecue Corten è una scommessa solida. Basta osservare le macchie del patio per i primi mesi, mantenere oliata la griglia di cottura e divertirsi guardandola diventare ancora più bella ad ogni temporale.

 

 

 

Perché scegliere i prodotti in acciaio Corten Gnee Garden?

 

GNEE TIANJIN GROUP CO LTD., fondata nel 2016 con un capitale sociale di 5 milioni di RMB, è un produttore professionale di prodotti da giardino in acciaio corten. Per supportare le nostre operazioni di produzione, gestiamo tre stabilimenti di proprietà-che coprono più di 10.600 metri quadrati, con un team dedicato di 80 addetti alla produzione, oltre 10 tecnici professionisti e diversi addetti alle vendite e alle operazioni di back-ufficio. Inoltre, disponiamo di un ampio inventario di oltre 3.000 tonnellate di acciaio Corten, garantendo una consegna rapida degli ordini e una fornitura affidabile.

 

Gnee Giardinoè una delle filiali del Gruppo Gnee. Siamo un'impresa integrata nella catena di fornitura-inclusa pozzi del fuoco, Griglie per barbecue, giochi d'acqua, cancelli e porte, paletti luminosi, cassette postali, fioriere,ecc. Fondata nel 2016, con 5 milioni di RMB di capitale sociale, l'area del laboratorio è di oltre 36.000 m² e collabora con oltre 100 aziende in tutto il mondo, completando 80+ progetti paesaggistici. La tecnologia antiruggine stabilizzata-Corten-autoprogettata ha risolto i problemi di inquinamento, riconosciuti da decine di progetti.

 

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