Barbecue Corten: niente vernice, niente ruggine, solo sapore

Se sei stanco di guardare le griglie dipinte sbucciarsi, sfaldarsi e cadere a pezzi dopo una stagione piovosa, probabilmente hai iniziato a cercare qualcosa di più resistente. Qualcosa che non ha bisogno di babysitter. Qualcosa che funziona e basta.

È lì che aBarbecue in cortenentra. Niente vernice. Nessuna ruggine- passante. E che ci crediate o no, l'acciaio stesso contribuisce al sapore. Analizziamolo, domanda per domanda.

Cos'è un barbecue in Corten?

 

A Barbecue in cortenè una griglia realizzata in acciaio Corten-spesso chiamato acciaio resistente agli agenti atmosferici. Le stesse cose che vedi su ponti, sculture e container dall'aspetto arrugginito-che restano all'aperto per decenni senza crollare.

 

A differenza dell'acciaio normale, il Corten è progettato per formare uno strato di ruggine stabile e protettivo sulla sua superficie. Quella ruggine ha un aspetto drammatico (arancione-marrone, ruvida, bella in modo grezzo), ma sigilla il metallo sottostante. Quindi aBarbecue in cortennon necessita di vernice, sigillante o rivestimento speciale. Basta costruirlo, condirlo e iniziare a grigliare.

 

Le persone che amano le attrezzature per esterni-a bassa manutenzione stanno passando rapidamente al Corten. Non è una moda passeggera-è un materiale collaudato da oltre un secolo.

 

 

L’acciaio Corten arrugginisce?

 

Sì-ma non nel modo in cui pensi. L'acciaio Corten arrugginisce all'esterno. Questo è il trucco. Quando viene esposto per la prima volta alla pioggia e all'aria, si sviluppa un sottile strato di ruggine superficiale. Nel giro di alcune settimane o mesi, la ruggine si indurisce in una patina densa e scura.

 

Una volta che si forma la patina, la ruggine praticamente si ferma. Non buca, non si sfalda o corrode l'acciaio come la normale ruggine. Quindi il tuoBarbecue in cortensembrerà "arrugginito" fin dal primo giorno, ma in realtà è più protetto di una griglia verniciata. L'acciaio verniciato intrappola l'umidità sotto trucioli e bolle. Il Corten respira e auto-ripara i piccoli graffi.

 

Ho visto barbecue Corten seduti nei cortili della costa per dieci anni-ancora solidi, ancora in cottura. Non aspettarti una finitura lucida. Aspettatevi carattere.

 

 

I barbecue in corten hanno bisogno di essere verniciati?

 

Mai. Infatti, dipingere aBarbecue in cortenlo rovina. La vernice blocca il naturale processo di ossidazione. Senza quello strato di ruggine traspirante, l'umidità può rimanere intrappolata tra la vernice e l'acciaio. Poi si forma la vera ruggine-quella brutta che fa buchi.

 

Quindi salta la vernice. Nessun primer. Nessuna bomboletta di ritocco-. Nessuna levigatura ogni primavera. UNBarbecue in cortenarriva crudo e tu lo lasci crudo. Se vuoi accelerare la patina, puoi bagnarla con acqua o lasciare che la pioggia faccia il suo lavoro. Questo è tutto.

 

Questo è un sogno per chiunque odia la manutenzione. Trascorrerai i fine settimana grigliando, non raschiando.

Un barbecue in Corten è sicuro per cucinare?

 

Assolutamente-ma solo se l'acciaio non è verniciato né rivestito. L'acciaio corten è principalmente ferro, con piccole quantità di rame, cromo e nichel. Questi elementi di lega rimangono bloccati all'interno del metallo. Quando riscaldi aBarbecue in corten, non viene bruciato nulla di tossico perché non c'è vernice o rivestimento chimico per cominciare.

 

La regola di sicurezza è semplice: prima della prima cottura, bruciala. Scalda la griglia per 30-45 minuti per bruciare eventuali residui di olio di macinazione o polvere di negozio. Quindi strofina le griglie, oliale e sei pronto.

 

Molti costruttori di griglie personalizzate ora utilizzano il Corten specificatamente perché è sicuro per gli alimenti-una volta stagionato. Basta non confonderlo con l'acciaio zincato (che contiene zinco ed è pericoloso per cucinare). Il Corten è una bestia completamente diversa.

 

 

Come si fa la manutenzione di un barbecue in Corten?

 

Riderai di questa risposta: quasi niente. UNBarbecue in cortennon necessita di oliatura, verniciatura o copertura. Non devi trascinarlo in garage ogni inverno.

 

L'unica vera manutenzione è mantenere pulite le griglie di cottura-come qualsiasi altra griglia. Spazzolarli dopo ogni utilizzo. Di tanto in tanto grattare via la cenere. Questo è tutto.

 

Se vivi in ​​un deserto molto secco, la patina potrebbe formarsi lentamente. Puoi aiutarlo spruzzando acqua all'esterno una volta alla settimana. È comunque meno lavoro che lucidare le cromature o ridipingere una griglia a gas arrugginita.

 

Un consiglio: non lasciare che acqua stagnante si accumuli all'interno del focolare per mesi. I fori di drenaggio sono standard su un beneBarbecue in cortenprogetto. Se il tuo non li ha, fora un paio di piccoli nel punto più basso.

 

 

Perchè scegliere un barbecue in corten invece dell'acciaio verniciato?

 

Perché l'acciaio verniciato ti mente. Quella finitura lucida sta benissimo in negozio. Poi su di esso cade la prima scintilla. Quindi l'umidità si insinua sotto un graffio. E subito dopo ti ritroverai con vernice scrostata e ruggine strisciante sotto-ruggine che di fatto mangia il metallo.

 

A Barbecue in cortennon finge. Arrugginisce apposta, poi si ferma. Si scrolla di dosso la pioggia, la neve e il sale costiero meglio di qualsiasi griglia verniciata che ho testato.

 

Inoltre, pensa al gioco lungo. Le griglie verniciate durano 3-5 anni prima di avere un aspetto terribile. UNBarbecue in cortenpuò facilmente durare 20-30 anni. Diventa più bello con l'età, come una giacca di pelle o una padella di ghisa-.

 

E no, la ruggine non si stacca dai vestiti una volta che la patina si è stabilizzata. Si tratta di una preoccupazione comune che si rivela un non-problema.

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Cosa rende un barbecue in Corten ideale per il sapore?

 

Questa è la parte divertente. L'acciaio corten trattiene e irradia il calore incredibilmente bene-simile alla ghisa ma più leggero. Quando cucini su aBarbecue in corten, le spesse pareti in acciaio assorbono il calore del fuoco e lo restituiscono in modo uniforme. Nessun punto caldo, nessuna zona fredda.

 

Questo calore costante e radiante garantisce una cottura migliore, un'affumicatura più uniforme e meno fiammate. Inoltre, poiché l'acciaio non è rivestito, puoi accendere un fuoco direttamente contro le pareti. Alcune griglie utilizzano sottili interni rivestiti in acciaio inossidabile o porcellana-che si rompono se esposti a temperature elevate. Non Corten.

 

Ed ecco un segreto: un buon-conditoBarbecue in cortensviluppa nel tempo una patina antiaderente naturale-sulle griglie di cottura. Quella patina aggiunge un sapore affumicato sottile e pulito che le griglie verniciate non possono eguagliare. Non stai mangiando ruggine. Stai mangiando pura carne-baciata al fuoco, senza niente di artificiale nel mezzo.

 

Se hai mai assaggiato una bistecca in una padella di ghisa-ben usurata-, hai capito. ILBarbecue in cortenporta quella stessa anima nel tuo giardino.

 

Quindi, se hai finito con scheggiature di vernice, buchi di ruggine e griglie che richiedono-manutenzione elevata, dai un'occhiata seria al Corten. Nessuna vernice. Nessuna ruggine- passante. Solo sapore-e qualche decennio di pigre domeniche accanto al fuoco.

 

 

 

 

Perché scegliere i prodotti in acciaio Corten Gnee Garden?

 

GNEE TIANJIN GROUP CO LTD., fondata nel 2016 con un capitale sociale di 5 milioni di RMB, è un produttore professionale di prodotti da giardino in acciaio corten. Per supportare le nostre operazioni di produzione, gestiamo tre stabilimenti di proprietà-che coprono più di 10.600 metri quadrati, con un team dedicato di 80 addetti alla produzione, oltre 10 tecnici professionisti e diversi addetti alle vendite e alle operazioni di back-ufficio. Inoltre, disponiamo di un ampio inventario di oltre 3.000 tonnellate di acciaio Corten, garantendo una consegna rapida degli ordini e una fornitura affidabile.

 

Gnee Giardinoè una delle filiali del Gruppo Gnee. Siamo un'impresa integrata nella catena di fornitura-inclusa pozzi del fuoco, Griglie per barbecue, giochi d'acqua, cancelli e porte, paletti luminosi, cassette postali, fioriere,ecc. Fondata nel 2016, con 5 milioni di RMB di capitale sociale, l'area del laboratorio è di oltre 36.000 m² e collabora con oltre 100 aziende in tutto il mondo, completando 80+ progetti paesaggistici. La tecnologia antiruggine stabilizzata-Corten-autoprogettata ha risolto i problemi di inquinamento, riconosciuti da decine di progetti.

 

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