Barbecue Corten: la scelta migliore per i climi umidi

Se hai mai provato a mantenere in vita una normale griglia in acciaio in un luogo dove l'aria è umida nove mesi all'anno, conosci la difficoltà. Bolle di ruggine, vernice scrostata e una griglia che sembra più vecchia di quanto dovrebbe. Ecco perché sempre più cuochi da giardino nelle regioni costiere o piovose si rivolgono a aBarbecue in corten. Questo non è un pezzo forte in acciaio inossidabile lucido: è un'opzione robusta e resistente alle intemperie che migliora con l'età. Ma regge davvero quando l’umidità è elevata e la pioggia è frequente? Esaminiamo le risposte del mondo reale.

Perché un barbecue Corten è una buona scelta per i climi umidi?

 

A prima vista, consigliare qualsiasi prodotto in acciaio per un clima umido sembra una follia. Ma aBarbecue in cortenfunziona a causa del modo in cui si evolve la sua superficie. L'acciaio corten (spesso chiamato acciaio resistente agli agenti atmosferici) è progettato per formare una patina stabile, scura, simile alla ruggine quando esposto all'umidità e ai cicli secchi. Lo strato esterno si blocca in posizione e impedisce all'ulteriore corrosione di intaccare il metallo.

 

Nelle aree umide, l'acciaio standard necessita di una verniciatura costante oppure marcisce nel giro di poche stagioni. UNBarbecue in cortensalta completamente la vernice. L'umidità aiuta effettivamente a rilanciare più velocemente la patina protettiva. Una volta che la crosta si è sviluppata, agisce come uno scudo. Non lo olii né lo conservi al chiuso: lo lasci riposare all'aperto e fa quello per cui è stato creato. Le persone lungo la costa del Golfo e nel sud-est asiatico utilizzano da anni il Corten per le pareti dei giardini e per i bracieri. UNBarbecue in cortenapplica la stessa logica alla grigliatura.

 

 

L’acciaio Corten arrugginisce con il clima umido?

 

Sì, ma non nel modo distruttivo che pensi. La "ruggine" su aBarbecue in cortenè controllato, non caotico. Quando l'umidità è elevata, la superficie svilupperà un rivestimento marrone-arancio nel giro di poche settimane. È la patina che si forma. Se ci passi sopra il dito, si forma un po' di polvere, ma il metallo sottostante rimane solido.

 

La differenza fondamentale è che l'acciaio ordinario arrugginisce in strati che si sbucciano e si sfaldano, esponendo il metallo fresco a maggiore umidità. UNBarbecue in cortencostruisce uno strato denso e aderente che rallenta l'ossigeno e l'acqua che penetrano più in profondità. Ciò significa che è completamente a prova di ruggine? No. Se l'acqua si accumula in un punto basso per settimane, o se lasci cenere e grasso, potresti ottenere delle vaiolature localizzate. Ma per l'uso normale – grigliare un paio di volte a settimana, piogge, rugiada mattutina – aBarbecue in cortenlo gestisce meglio di quasi tutte le opzioni non inossidabili. Non aspettarti che rimanga argento o nero. Abbracciare l'aspetto rustico è parte dell'accordo.

Come si mantiene un barbecue Corten in un clima umido?

 

È qui che le persone ci pensano troppo. Non è necessario strofinare, sigillare o coprire aBarbecue in cortencome un genitore nervoso. Infatti la troppa manutenzione rovina la patina. Ecco la vera routine per un ambiente umido:

 

Mantenere pulita la griglia di cottura– questo è separato. Il corpo principale, però, lascia stare.

Evitare l'acqua stagnante– inclina il tuoBarbecue in cortenleggermente o praticare un piccolo foro nel punto più basso in modo che l'acqua piovana possa defluire.

Spazzola via la sporcizia organica– foglie, escrementi di uccelli o marinata versata possono intrappolare l’umidità sull’acciaio. È sufficiente un rapido risciacquo con un tubo o una scopa morbida una volta al mese.

Non utilizzare una ruota metallica o carta vetrata– che rimuove lo strato protettivo. Se vedi una macchia polverosa di colore arancione brillante che sembra allentata, puoi strofinarla delicatamente con una spazzola di plastica e lasciarla arrugginire nuovamente.

 

L'errore più grande? Coprendo aBarbecue in cortencon un telone di plastica stretto. Ciò intrappola la condensa sottostante e accelera la ruggine. Lascialo respirare. Se vivi in ​​una zona esposta a settimane di pioggia continua, un semplice tetto aperto o una copertura ampia e traspirante vanno bene. Ma la maggior parte delle volte, lascia che sia il tempo a fare il suo dovere.

 

 

Un barbecue in Corten macchierà le superfici vicine?

 

Risposta onesta: sì, può. Soprattutto in un clima umido dove la rugiada si forma ogni mattina, aBarbecue in cortenfarà gocciolare acqua arrugginita su qualunque cosa si trovi sotto di esso. Quel deflusso rossastro macchierà il cemento, la pietra chiara o il rivestimento in legno. Non è un danno permanente da acido, ma sembra macchie di ruggine perché, beh, è ​​ruggine.

 

Hai tre scelte pratiche. Per prima cosa, posiziona il tuoBarbecue in cortensu ghiaia, terra o pavimentazioni scure dove le macchie non contano. In secondo luogo, posizionare un vassoio di raccolta in metallo o un pezzo di pietra sotto l'unità per raccogliere il deflusso. Terzo, se è su un bel patio che ti sta a cuore, metti unBarbecue in cortensu piccole rotelle o piedini che lo sollevano di un pollice, quindi fai scorrere sotto un vassoio per il bagagliaio. Alcuni marchi vendono anche una padella con base Corten abbinata che cattura gocciolamenti e ruggine insieme alla griglia.

 

Ancora una cosa: tienilo a qualche metro di distanza dai rivestimenti chiari delle case o dalle staccionate bianche. La pioggia spinta dal vento può schizzare residui di ruggine su quelle superfici. Di solito si pulisce con acido ossalico (detergente per il ponte), ma è più semplice lasciargli solo un po' di spazio.

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Per i climi umidi, aBarbecue in cortennon è un trucco: è un pratico cavallo di battaglia che richiede poca manutenzione. Non rimarrà bello in senso brillante, ma durerà per anni più dell'acciaio verniciato. Lascialo arrugginire, mantieni il drenaggio pulito e ignora le macchie scegliendo il punto giusto. Se vuoi una griglia che invecchi come una giacca di pelle invece di cadere a pezzi come una scatola di cartone, questa è la tua risposta. Basta non metterlo sul tuo patio in marmo bianco.

 

 

 

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